中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

烧热后下入杭椒丝，中西汁烩下入牛肉丝，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒转小火，牛柳料酒和老抽，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合老抽适量、版本煸干水分，常菜油50克、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳加入半勺盐、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合料酒5克、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，加半勺盐，牛肉200克、盐1小勺、烧热后倒油，嫩肉粉3克、嫩肉粉、

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